大あさり
ごはち亭では
大あさりを愛知三河湾より直送中！

東海地方では海水浴へ行くと
海の家で焼いて売っているあの大あさりです。
実際にはあさりの仲間ではなく
ウチムラサキ貝というそうです。
貝の内側が本当に紫色になっています。

手のひらほどの大きさがあり
ぷっくりとしたその身には
磯の香りがぎゅっと凝縮されています。
ごはち亭ではしょう油とお酒をちょっとたらして
焼き上げた磯焼きをはじめ
マスターの創作レシピで
さまざまな大あさり料理を提供しています。

一口ほおばれば身も心も海水浴！